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うどんに関してのクイズです。
ご当地「十八番」を見つけましょう。

もっと楽しく、うどんを味わってもらおうと考えたアプリです。
最近は全国チェ―ンのお店も増えて、ご当地の味がどこでも味わえるようになりました。

うどんの作り方はもちろんのこと、その歴史や文化に根差した伝統的な食材です。
その茹で方や出汁の作り方などもやはり、その地域性は強く、その地域の水や環境によっても大きく違ってきます。
最近は、ラーメンばかりがよく紹介されますが、それ以上に「うどん」にもうんちくや豆知識が多くあります。
ぜひこの「番付クイズ」を楽しんでください。
序の口から横綱まで、出世するたびに難問となっています。
これであなたも「うどん通」。